קוראים לי מירי דגן,
מאז שאני זוכרת את עצמי עסקתי באומנות.
כל חיי ציירתי, פיסלתי ויצרתי כשבשנת 2002 חל שינוי מהותי בחיי, נולדו ילדיי.
אז גיליתי את תחום האפייה, העוגות המעוצבות ובצק הסוכר.
למדתי קונדיטוריה אצל אסטלה, כי קודם כל העוגות חייבות להיות טעימות.
השתתפתי בסדנאות רבות בארץ ובחו"ל אצל המעצבים המובילים בתחום.
בשנת 2014 הפכתי את האהבה הזו לעיסוק העיקרי שלי והקמתי את מתוק ומעוצב..
ההתמחות שלי היא פיסול ויצירה בעוגות.
כל עוגה מותאמת אישית לפי בקשת הלקוח ומושקעות בה שעות של תכנון ועיצוב תוך הקפדה על רמת גימור גבוהה וירידה לפרטים.
כל עוגה עשויה מחומרי גלם איכותיים ללא פשרות.
ניתן להתרשם מחלק מעבודותי האחרונות בכל עמוד נושא ובגלריות ברחבי האתר.
העוגות כמובן נאפות בסמוך לאירוע והכי חשוב – טעימות!